




【スペシャルティコーヒー】エチオピア イルガチェフェG1 アナエロビックナチュラル
*ご注文後に焙煎したての鮮度の高いコーヒー豆を発送します。(発送までの目安3〜5営業日)
*コーヒー豆はコーヒー豆以外の商品(革製品等)と同梱ができません。
別々にご注文をお願いいたします。

フルーティなフレーバーが特徴のエチオピアから、アナエロビックナチュラル精製のG1(最高グレード)の高品質な豆が入荷しました。
爽やかなベリー系の酸味と、アナエロビック+ナチュラルプロセスによる特に華やかなフレーバーが特徴です。
クセのない飲みやすさで、アナエロビックプロセスのコーヒーを飲んだことのない方にもぜひ一度トライしてもらいたいコーヒーです。
生豆の特性を活かすやや浅めの中煎りに仕上げています。
ナチュラル精製の生豆を丁寧に選別することで、雑味のないとてもクリアなテイストが楽しめます。
栽培エリア:エチオピア イルガチェフェ、コチェレ、ベロヤ地区
標高:1,700m
精製方法:アナエロビックナチュラル
等級:G1
◼️アナエロビックプロセスとは?
コーヒーの種子を発酵させる方法のひとつで、一般的には水で洗浄するウォッシュトプロセスまたは非水洗式のナチュラルプロセスのいずれかの方法で生豆が生産されます。
アナエロビックプロセスは、生豆を酸素に触れない環境で発酵させる処理で、一般的なウォッシュトプロセスやナチュラルプロセスと比べて濃厚で芳醇な香りに仕上がる特徴があります。
豆をコーヒーミルで挽いた瞬間に、そのフレーバーの違いを感じることができます。
◼️おすすめの淹れ方
<ドリップコーヒー>
1杯分:コーヒー豆12g、お湯180ml
2杯分:コーヒー豆20g、お湯300ml

ペーパードリッパーに挽いた豆を入れ、90度のお湯で30秒蒸らします。

残りのお湯を2〜3回に分けて注ぎます。

◼️味の調整方法
上記の淹れ方を基本に、お好みの味になるように調整もできます。
<コーヒーの苦味を抑えたいとき>
・(コーヒーミル使用の場合)豆の挽きを荒くする
・お湯の温度を低めにする(85度前後)
・蒸らしの時間を短くする
<コーヒーの酸味を抑えたいとき>
・お湯の温度を高めにする(90度以上)
・お湯をゆっくり少しずつ注ぎ、抽出時間を長くする
<内容量>
コーヒー豆100g / 200g / 500g / 1kg
*豆のまま、または中挽きが選べます。
ロースト:やや浅めの中煎り
<原産国>
エチオピア
<製造国>
日本
<賞味期限の目安>
焙煎日より2ヶ月
長期保存の場合は冷凍庫での保存がおすすめです。
<送料について>
200g x 2袋までネコポス(送料330円)にて発送します。
500g以上または3袋以上はヤマト宅急便(送料660円)にて発送します。
お支払い方法・配送・注意事項
お支払い方法
以下のお支払い方法がご利用いただけます。
・クレジットカード VISA / Master Card / JCB / AMEX
・Paidy(ペイディ)あと払い
・PayPay(ペイペイ)
・PayPal(ペイパル)
<Paidy(ペイディ)あと払い>
メールアドレスと携帯電話番号だけで購入可能です。お支払いは翌月27日までに、コンビニ払い・銀行振込・口座振替にてお支払いいただけます。
ペイディアプリから本人登録をしていただくと3回、6回、12回分割払い(分割手数料無料、ご注文金額3,000円以上が対象)がご利用いただけます。
予約商品のご注文はPaidyあと払いを選択しても商品のお届けがお支払いより後になる場合があります。ご了承ください。
<PayPay(ペイペイ)>
ご利用にはPayPayアプリの登録が必要です。
送料について
基本配送料は全国一律660円(ヤマト運輸宅急便にて配送)です。
一部商品は全国一律330円(ヤマト運輸ネコポスにて配送)になります。
一度のご注文につき合計金額33,000円(税込)以上で送料無料になります。
発送について
【定番アイテム】と【期間限定品・受注生産品】は同梱ができません。別々にご注文をお願いします。
商品はご注文ごとの発送になります。複数商品をまとめてご注文の場合は、すべての商品が揃ってから発送いたします。
複数のご注文商品をまとめて同梱発送は対応しておりません、ご了承ください。
在庫がある場合、即日〜5営業日以内に発送いたします。
在庫がない場合は別途納期をご案内いたします。
予約商品のお届け予定につきましては各商品ページをご確認ください。
配達日時指定について
配達の日時は指定できません、ご了承ください。
ラッピングについて
現在ラッピングには対応しておりません、ご了承ください。
納品書について
個人情報保護とコスト削減の観点から、商品には紙の納品書を同梱しておりません。
納品書が必要な場合はご注文時に会員登録をお願いいたします。商品発送完了時に、マイページより納品書のご確認・ダウンロードが可能になります。
予約商品(受注生産)に関する注意事項
ご注文後の製作、発送となりますのでお届けまでお時間を頂戴いたします。
お届け予定につきましては各商品ページに記載の通りとなります。
資材の調達状況、受注状況によりお届け予定日が変更になる場合があります。
お客様ご都合のキャンセル、返品は対応できかねますのでご了承の上、ご注文をお願いいたします。
複数商品をご注文の場合、商品がすべて揃ってからの発送となります。
キャンセルについて
【定番アイテムのキャンセル】
ご注文当日中に物流倉庫にて発送準備に入りますので、キャンセルをお受けできない場合もございます。ご了承ください。
【予約商品(受注生産商品)のキャンセル】
予約販売期間中はキャンセル可能です。販売期間が終わりますと資材の手配・生産に着手いたしますので、キャンセルをお受けできません。ご了承の上、ご注文をお願いいたします。
返品・交換について
商品が届きましたら
・ご注文内容と届いた商品に相違がないか
・商品に不具合がないか
をすみやかにご確認ください。
【初期不良の場合】
商品の不具合があった場合には商品の返品・交換に対応いたします。商品到着後7日以内にお問い合わせよりご連絡ください。
【お客様のご都合の返品につきまして】
商品到着後7日以内にお問い合わせよりご連絡ください。7日以上経過後の返品は承っておりません。
お客様ご都合の返品に関する返送料はお客様負担となります。
予約商品(受注生産)の商品につきましてはお客様ご都合の返品は対応できかねますので、ご了承のうえご注文をお願いいたします。
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